百合番薯糖水 百合番薯糖水家常做法

1、食材：紅薯200g，百合15g，大棗15g，生薑、冰糖適量。

2、紅薯洗淨去皮切滾刀塊，幹百合事先用水泡發，大棗洗淨，生薑用刀拍碎。

3、將紅薯、百合、紅棗、生薑、冰糖放入高壓鍋內，鍋內加入清水，清水的高度超過紅薯高度將近一倍。

4、將高壓鍋蓋好上火煮，上汽後加閥壓25-30分鐘即可。

5、因為紅薯本身有甜味，所以不用放太多冰糖，稍稍有些甜就可以了，糖水還伴有生薑味道。冬天可以稍微多加一點姜，有暖身的作用。