1、準備好幹百合20g、芹菜300g、適量的香油、澱粉、葱、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。
2、幹百合泡水發軟之後清下乾淨,芹菜將葉子摘取且洗淨切段。
3、鍋中放入適量的油,等油熱了之後先放入芹菜,翻炒5分鐘繼續放入幹百合。
4、放入姜、蒜、鹽、胡椒粉,翻炒均勻,最後加入香油、澱粉翻炒均勻即可。