玉米麪菜餅的做法 玉米麪菜餅怎麼做

1、主食材清單，玉米粉200克，麪粉一百克，雞蛋兩個，酵母三克，鹽三克，韭菜，胡蘿蔔，孜然粉，韭菜，油。

2、首先我們在碗裏面加入玉米粉200克，然後把麪粉也加進去，然後我們打入兩個雞蛋，加入鹽，還有孜然粉，另外我們把準備好的胡蘿蔔，韭菜也都放進去，這時候我們再加入油20克。在這裏提醒大家，如果説寶寶們不喜歡吃這種蔬菜，我們也可以把它換成其他寶寶愛吃的東西。

3、當然了，如果我們想要寶寶獲得好的營養，我們也可以把胡蘿蔔切得很碎，這樣的話就會充分融入到面裏面，讓寶寶有充足的營養了。然後我們可以拿筷子或者是用其他的什麼東西，把它們進行充分的攪拌，然後使它們拌的均勻，這時候我們再加入清水，然後繼續把它們攪拌，這時我們用手把它們揉成麪糰。

4、記得我們要把它們揉的全部混合起來，然後我們蓋上保鮮膜，讓它醒發50分鐘。好了以後我們就可以把面煳拿出來，然後把它在手裏面揉打成團。這時我們就要準備開火了，在熱鍋上面刷上一層薄薄的油，然後把這個麪糰下鍋，然後輕輕地把它壓成一個餅的狀態，同樣的方法，我們在鍋裏面多下入幾個餅。

5、然後蓋上鍋蓋，悶三分鐘，然後我們把它進行翻面，這樣一點一點的來煎，這時我們就要反覆的翻面來煎，直到等它煎熟了，我們就可以把它拿出來了。這樣這個玉米麪的蔬菜餅，就做好了，香濃味美，是非常營養的粗糧。