酸辣土豆絲怎麼炒脆 酸辣土豆絲的做法

1、把土豆絲放在清水裏面浸泡着，開炒前在瀝水。

2、用花生油炒，鍋里加入花生油，土豆絲瀝水完倒進去，開大火翻炒。

3、一定要用大火翻炒，大概炒2分鐘，關小火放白醋放生抽放鹽，在炒1分鐘左右，出鍋，土豆絲就脆脆的非常好吃了。