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發表於:2023-12-20
酸辣豬蹄湯是一道口感鮮美,酸辣可口的湯品。下面是簡單的酸辣豬蹄湯的做法:所需材料:-豬蹄2只-姜塊5片-葱段2根-料酒2湯匙-酸菜適量-幹辣椒適量-醋2湯匙-醬油1湯匙-鹽適量-雞精適量-澱粉...
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發表於:2023-12-19
酸辣肚絲湯的做法如下:材料:-豬肚:500克-雞蛋:2個-青蒜:適量-幹辣椒:適量-醬油:適量-醋:適量-食鹽:適量-雞精:適量-葱薑蒜:適量-料酒:適量-香菜:適量-花椒:適量-食用油:適量-水:適量做法:1.先將豬肚泡在...
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發表於:2023-12-12
酸辣丸子湯的做法:所需材料:1.丸子:豬肉碎500克、葱、姜各適量,少許澱粉2.酸辣湯底:雞精適量,4片幹辣椒,2勺豆瓣醬,蒜泥適量,生抽、老抽各適量,鹽適量,糖適量,香葱適量,胡椒粉適量,醋適量,雞精適量,花...
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發表於:2023-11-24
酸辣涼粉湯是一道常見的川菜,主要由涼粉、辣椒油、香醋、花椒等配料組成。下面是一種家常做法:所需食材:-涼粉:200克-豬肉:100克-豆腐皮:50克-黃瓜:1根-葱薑蒜:適量-雞精:適量-香菜:適量-辣椒油:...
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發表於:2022-03-16
1、原料:藕、葱、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油。2、藕去皮,洗淨,切片,入水中浸泡備用。紅尖椒一小段切成椒圈,備葱花及姜米。3、鍋內留底油,下椒圈、葱花、姜米爆香,倒入藕片,下鹽...
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發表於:2023-12-20
酸辣魚片湯是一道以魚片為主料,經過烹調後味道酸辣可口的湯品。下面是一種較為常見的酸辣魚片湯的做法:所需材料:-魚片:200克-豆腐:1塊-西紅柿:1個-酸豆角:適量-紅椒:1個-青椒:1個-葱薑蒜:適量-...
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發表於:2023-12-07
酸辣蹄花湯是一道具有特色的傳統川菜,在製作過程中需要將豬蹄花燉煮至入味後,再加入辣椒和酸味調料調製而成。下面是酸辣蹄花湯的一種常見做法:材料:-豬蹄花500克-幹辣椒適量-薑片適量-蒜...
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發表於:2022-04-26
1、材料:草魚魚頭1個、豆腐500克、大葱1根、姜適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、大蒜適量、料酒適量、鹽適量、醋適量、辣椒適量。2、新鮮魚頭一個,用薑片葱段醃製15分鐘...
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發表於:2022-02-13
1、原料:土豆2個,小米椒5個,大蒜2-3瓣,葱2根,需備好:油、醋、鹽、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油(芝麻油)、雞精、各適量。2、土豆去皮,大蒜剝好,小米椒、葱洗乾淨;小米椒,大蒜,葱切碎;土豆切條後...
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發表於:2023-12-07
酸辣腸湯是一道傳統的四川菜,以其酸辣的味道和香辣的口感而聞名。下面是酸辣腸湯的做法:材料:-300克臘腸-2個小木耳-1個豆腐乾-1個紅尖椒-1個青尖椒-適量的泡椒、泡辣椒和辣椒油-適量的...
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發表於:2023-12-21
要做好吃的酸辣土豆絲,需要準備以下食材:-土豆:2個-紅椒:1個-青椒:1個-葱:適量-姜:適量-蒜:適量-酸菜:適量(可選)-辣椒粉:適量-醋:適量-糖:適量-鹽:適量-雞精:適量-食用油:適量接下來是做酸辣土豆絲的步...
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發表於:2023-12-26
酸辣娃娃菜是一道經典的川菜,口味酸爽辣味濃郁,非常受歡迎。下面我將介紹一種簡單又美味的酸辣娃娃菜的做法。材料:1.娃娃菜心300克,切成小段2.臘肉50克,切成細絲3.蒜末20克4.薑末20克5.辣...
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發表於:2023-12-07
酸辣豬皮湯是一道酸辣開胃的湯品,下面是製作酸辣豬皮湯的做法:材料:-豬皮:200克-豬肉:100克-筍尖:50克-黃豆芽:50克-香菜:適量-雞蛋:1個-雞精:適量-辣椒:適量-生薑:適量-大蒜:適量-醋:適量-醬油:適量-...
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發表於:2022-12-07
1、用料:大蒜10斤、陳醋5斤。2、購買新上市的大蒜(越新鮮越好),將大蒜剝去外面蒜衣。在清水中浸泡一個晚上(為了去除辛辣味),瀝乾水份,備用。3、準備好乾淨的容器和醋,大蒜先用500克醋清洗一下,...
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發表於:2022-08-05
1、先把新鮮筍切片泡水一晚上的時間,大概是8個小時左右。2、洗一下筍,等水開了,放進鍋裏煮幾分鐘,然後撈起來備用。把辣椒酸菜切好。3、把鍋燒熱,放入適量花生油,然後把筍和酸菜一起放進鍋裏...
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發表於:2022-08-05
1、原料:海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、葱花。2、做法:海帶下鍋煮熟。3、撈出過涼水放入盤子裏。4、容器中加入小米辣,蒜片,加鹽,味精,白糖。5、加生抽。6、加陳...
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發表於:2023-12-03
酸辣豬肝湯是一道美味可口的菜品,下面是酸辣豬肝湯的做法大全:材料:1.豬肝500克2.老薑3片3.幹辣椒適量4.葱段適量5.酸菜適量6.乾貝適量7.料酒適量8.醋適量9.雞精適量10.鹽適量11.澱粉適量...
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發表於:2022-08-05
1、準備一個像油桶那麼大的塑料瓶,蓋要蓋得緊的,要能密封的,洗乾淨,倒起來,讓水流乾。(如果你家辣椒不多,也可以用小一點的塑料瓶,比如裝棒棒糖的)。2、準備一些青辣椒和紅辣椒,這個按個人喜好,看...
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發表於:2022-02-20
1、木耳用量:一盤,小米椒用量:根據自己的口味,醋用量:根據自己的口味,醬油用量:根據自己的口味,或濃或淡,麻油用量:同上,蒜泥用量:適量,食用油用量:適量,青辣椒用量:一個。2、將泡發的木耳放冷水裏燒開...
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發表於:2023-12-01
陝西酸辣肚絲湯的做法如下:所需材料:1.豬肚:200克2.幹辣椒:適量3.姜:適量4.大葱:1根5.料酒:適量6.醋:適量7.鹽:適量8.白胡椒粉:適量9.雞精:適量10.花椒:適量11.食用油:適量步驟:1.將豬肚洗淨,切成細絲...
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發表於:2023-11-27
酸辣魚頭湯是一道經典的川菜,口味酸辣開胃,適合夏季食用。下面是一份酸辣魚頭湯的做法大全:材料:1.鮮魚頭500克2.青椒1個3.紅椒1個4.葱薑蒜適量5.酸菜適量6.幹辣椒適量7.豆瓣醬適量8.醋適...
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發表於:2023-12-07
酸辣拌湯是一道經典的川菜,它酸辣可口,口感豐富。下面是一種簡單的酸辣拌湯的做法:所需材料:1.豆腐200克2.雞蛋2個3.火腿或臘肉適量4.香菜適量5.幹辣椒5-6顆(可根據個人口味調整)6.姜適量7....
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發表於:2023-12-06
川菜酸辣血旺湯的做法如下:食材:-鴨血:200克-牛肉:150克-豆皮:100克-豆腐皮:100克-豆腐腦:250克-毛肚:150克-毛肚刺身:150克-辣椒粉:30克-豆瓣醬:50克-青蒜:適量-酸筍:適量-香葱:適量-姜蒜末:適量-米...
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發表於:2022-09-26
1、榨好的酸辣檸檬汁存放不要超過24小時,宜在12小時內食用完。2、過長時間在冰箱存放同樣是可能會因為受到細菌污染而發生變質。檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液,酸味極濃,伴有淡淡的...
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發表於:2022-08-05
1、將土豆片切成細絲,用清水將切好的土豆絲泡去澱粉,2、將葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末3、鍋內放油放入花椒,聞到花椒香味時撈出花椒不要4、鍋中留底油放入葱、姜、蒜...