土豆絲的做法首推酸辣土豆絲 學會祕訣味道香脆不粘鍋

酸辣土豆絲的做法：土豆切絲後清水浸泡，小葱切段；土豆絲過沸水撈起備用；熱鍋爆香辣椒幹，加土豆絲同炒；加鹽生抽陳醋調味，炒至熟透後加葱段，翻炒均勻即可。

酸辣土豆絲的做法：食材：主料 土豆1個 配料 小葱1小把 香料 幹辣椒段 調料 陳醋2湯匙 鹽適量

土豆切絲後清水浸泡，小葱切段。

土豆絲過沸水撈起備用。

熱鍋爆香辣椒幹。

加土豆絲同炒，加鹽生抽陳醋調味。

炒至熟透後加葱段，翻炒均勻即可。