1、準備高筋麪粉,青椒,雙匯薰腸,洋葱,魷魚,紅辣椒。
2、番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。
3、發麪:麪粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。
4、麪皮:面發好後,將麪皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麪皮。
5、披薩:將麪皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋葱,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。
6、烤制:烤箱預熱10分鐘200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點還可加時間。