1、食材:沙河粉一斤、雞蛋2個、西紅柿1個、生菜1顆、上湯一盒、食用油適量、鹽適量。
2、雞蛋煎至兩面金黃。
3、倒水和上湯。
4、放西紅柿煮開。
5、放入河粉燙兩分鐘。
6、放入生菜燙熟。
7、加鹽調味出鍋。