1、食材:饅頭一個,雞蛋兩個,火腿適量,葱花適量。
2、準備一個大饅頭,把它切成大片。
3、把它切成小丁以後放到鍋中煎制。
4、炒至兩面金黃。
5、饅頭丁加入火腿葱花,雞蛋磕在碗裏,把雞蛋打散用漏勺,把雞蛋液漏到饅頭丁上面。
6、底下那一面煎好了翻過來再煎。
7、煎好以後把它切成小塊,在撒上芝麻就可以了。