仔排的精選

1、準備材料：仔排500克、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、雞精、白芝麻、香菜葉子各適量。2、將仔排洗乾淨，焯水備用；3、將炒鍋燒熱，倒入20克油，煸香葱姜後倒入仔排，炒半分鐘後加...

1、材料：精排骨1000克，土豆2個，胡蘿蔔半截。葱，姜，八角，鹽，料酒，生抽，老抽，白糖，醋，食用油。2、所有食材準備好，土豆削皮，胡蘿蔔削皮洗淨備用。3、排骨放開水中焯2分鐘。4、焯好的排骨洗淨，撈起控水。...

要做出好吃的仔排，需要注意以下幾點：1.選購新鮮的仔排：選擇瘦肉多、色澤鮮紅、沒有血絲的仔排。新鮮的仔排會更加嫩滑。2.按照適當的比例調製醃料：可以用料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精等進...

1、原料：仔排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、雞精、白芝麻、香菜葉子。2、將仔排洗乾淨，焯水備用。3、將炒鍋燒熱，倒入20克油，煸香葱姜後倒入仔排，炒半分鐘後加入料酒翻炒下，...

1、排骨切塊，薑切片，大葱切段，冰糖如果買的是大塊冰糖，可以先敲碎一下，涼水放入排骨、大葱、生薑，再加點料酒，大火燒開。燒開後撈出洗淨。這一步主要是去除血沫跟腥味。2、開火，熱鍋放入冷油，然...

1、大米淘洗下用清水浸泡十分鐘，子排沖洗乾淨血水，瀝乾後放入一茶匙料酒，一茶匙蠔油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，薑絲葱段，拌勻後醃製備用。2、三分之一個洋葱切小丁，土豆去皮切丁。3、取燜燒鍋內...

1、仔排是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的胸肋骨的總稱。它是排骨的一種，取自動物背脊肉。仔排骨頭的比例相對較好，很受廣大食客的青睞，仔排的做法多種多樣，各地的風味造就了仔排不...

1、子排2根、生粉2勺、蠔油1勺、鹽2克、生抽2勺、孜然粉1勺、現磨黑胡椒適量、十三香1勺、糖2勺、表面蜂蜜適量、大蒜4瓣、白芝麻適量、雞精半勺。2、子排沖洗一下，泡出血水。3、取出瀝...

1、鍋中加油，油温温熱放入仔排骨，放排骨時把蒜末清除掉，小火慢炸大約10分鐘左右，炸好後撈出，開大火，讓油温升高，再復炸一次，炸至排骨金黃撈出。2、仔排是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的...

1、排骨洗淨，剁成塊，加入適量的鹽，糖，味極鮮，柱侯醬醃製一會。2、紅蘿蔔與杏鮑菇切滾刀塊，洋葱切大塊，姜蒜改刀。3、鍋燒熱，把排骨放入煎香。4、沏入開水或是高湯，並把紅蘿蔔與杏鮑菇放入。5、...

1、主料：羊排骨，萵筍。輔料：青椒，紅椒，生薑，大蒜，小茴香，大葱，八角，香砂仁，幹辣椒。調料：花椒醬，油，黃酒，食用油，香辣醬，鹽，孜然粉，雞粉，味精。2、青紅椒洗淨切成段，生薑切稍厚的片。3、鍋內放開水，放入羊排...

1、準備：排骨200克，薑絲少許，蒜茸少許，鹽，醬油，料酒，生粉，油，葱花2、米洗好後，提前用浸泡1個小時.(米提前泡過，就比較容易煮熟，不容易燋底。)。3、排骨放鹽，醬油，料酒，生粉，油，薑絲，蒜茸拌勻醃15分鐘。4...

1、食材：肋排500克、土豆2個、油菜適量、米飯適量、香辣火鍋底料適量。2、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開。3、土豆切塊，肋排洗淨切塊。4、和火鍋底料放在一起，戴上手套用手抓勻，醃...

1、排骨洗淨，用蠔油，料酒、澱粉，糖，蒜汁，薑汁，老抽，雞精，醃製入味備用。2、提前將香米或大米泡上一小時後放入煲仔鍋，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一層油，加入適量熱水，大火燒開轉小火，不時開蓋用筷...

1、主料：泰國香米適量、排骨適量、西蘭花適量。2、輔料：地瓜適量、紅辣椒適量、蒜頭適量、豆豉適量、葱適量。3、配料：蠔油適量、沙茶醬適量、生抽適量、油適量、味精適量。4、提前將泰國...

1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲...

1、香菇洗淨切片；洋葱半個洗淨切絲；萵苣去皮洗淨，切成小片；肉片撕成小塊後加水泡軟；2、將排骨洗淨，加入適量的料酒、生抽抓勻，醃製半小時以上；再下少量的澱粉或者地瓜粉，抓勻；3、將八角、桂皮、...

1、食材：南瓜、菜心、排骨、米、豉油1湯匙、糖/生粉各半茶匙。2、米先浸半小時，水滾加入米同煮，收細火煲10分鐘。3、南瓜切塊，排骨加入醃料醃10分鐘。另燒熱鍋，落油，爆香蒜頭，加入排骨同炒至...

1、材料：排骨，糯米，葱薑蒜，幹辣椒，花椒，八角，老抽，生抽，白糖，料酒，胡椒粉，雞精。2、糯米提前浸泡兩小時後瀝乾備用。3、水燒開，放入排骨焯煮一下去血水後撈出瀝乾。4、起油鍋，放入葱薑蒜、幹辣椒、花...

1、用料：豬仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、鹽、香醋、大米、香油。2、豬仔排冷水入鍋，加料酒焯水，水沸騰後取出，用温水沖洗乾淨。3、坐鍋放少許油，放入辣豆豉碎、八...

1、原料：肋排，豆豉，米，鹹鴨蛋1個，料酒，醬油，糖，鹽，雞精，澱粉，葱薑蒜，乾紅辣椒各適量。2、排骨洗淨用1勺料酒1勺澱粉醃半小時，紅辣椒切小段，豆豉切碎，葱薑蒜切末；3、炒鍋放油，煸香蒜末關火，放入豆豉紅辣椒...

1、材料：豬小排3根、臘腸4根、西蘭花適量、大米適量、色拉油、食鹽、雞精、生抽、香油、蒜泥、水適量2、排骨需要多清洗幾次，從而將血水洗去，但是排骨的腥味很重，所以需要進行醃製。3、將...

1、李維斯Levi's(於1853年美國,世界品牌500強,世界著名品牌,大型跨國企業,十大牛仔褲品牌,利惠商業(上海)有限公司)2、Lee(始創於1889年美國,全球著名牛仔褲品牌,以其首創風格及極致...

1、主料：排骨6塊、大米。輔料：胡蘿蔔半根、雞蛋兩個。調料：葱絲、薑絲、鹽、料酒一勺、生抽兩勺、耗油一勺、白糖。2、排骨洗淨、加葱薑絲、料酒、生抽、葱油、雞精、耗油，拌勻。醃製一個...

1、食材：牛仔排800g、土豆2個、胡蘿蔔1根、青椒2個、姜2塊、幹辣椒8個、葱1段、八角2個、生抽1-2湯匙、老抽1/2湯匙、牛肉醬1湯匙、料酒1-2湯匙、鹽適量、油適量。2、姜洗淨切成片，八角...