章魚足的做法 章魚足的烹飪方法

1、材料：章魚足150g、醬油1小勺、蒜粉一點、雞蛋一個、香油一點、白酒一點、低粉2勺、玉米澱粉2勺、羅勒幾片、炸食物的油適量。

2、章魚切3-4mm的片，加入蒜粉和醬油醃製15分鐘。

3、雞蛋，白酒，香油混合好，然後加入低粉和澱粉混合成糊。

4、燒熱油鍋，炸章魚用180度，炸羅勒用140度，炸到金黃色即可。