正宗章魚燒粉配方 章魚燒起源於哪裏

1、正宗章魚燒粉配方:低筋麪粉95g、澱粉20g、泡打粉3g、鹽3g、柴魚素2g、水300g、雞蛋大號一顆。

2、章魚燒又名為章魚小丸子，起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻户曉的小吃。章魚小丸子隨後在東南亞各地區流行起來。