1、低脂蔬菜沙拉。
用料：
苦菊50g、黃瓜1根、蝦仁100g、水果玉米50g、糖心蛋2個、橄欖油3勺、蘋果醋3勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉1勺。
做法：
（1）準備食材。
（2）玉米粒煮熟。
（3）蝦仁煮熟。
（4）黃瓜切薄片，苦菊切段。
（5）雨潤溏心蛋一切兩半。
（6）調個油醋汁：3勺橄欖油、3勺蘋果醋、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉，調勻備用。
（7）所有食材放入碗中，淋入油醋汁，拌勻即可。
2、雞胸肉蔬菜沙拉。
用料：
雞胸肉一塊（約150克）、番茄一個、黃瓜一根、胡蘿蔔1/4個、玉米粒少許、鹽（醃製用）適量、生抽（醃製用）1勺、油適量、沙拉醬適量。
做法：
（1）準備好所需材料：
（2）雞胸肉洗乾淨加入一勺鹽並塗抹均勻。
（3）加入一勺生抽將雞胸肉醃製十五分鐘。
（4）胡蘿蔔切成丁並焯下水。
（5）黃瓜洗乾淨切成薄片。
（6）番茄洗乾淨切成薄片。
（7）鍋內放油燒熱放入雞胸肉。
（8）煎至兩面金黃即可出鍋。
（9）將雞胸肉切成小塊周圍放上蔬菜。
（10）擠上沙拉醬放上水果玉米粒，一道清爽又開胃的雞胸肉蔬菜沙拉就完成了。
3、藜麥蝦仁沙拉。
用料：
藜麥50g、蝦仁10個、鵪鶉蛋5個、聖女果5個、玉米粒1小把、青豆1小把、生菜半棵、苦菊半棵、小南瓜1/4個、橄欖油15ml、蘋果醋15ml、鹽2g、黑胡椒粉2g。
做法：
（1）藜麥洗淨，放入鍋中煮15分鐘後撈出，瀝水。
（2）蝦仁放入鍋中煮2分鐘，撈出。
（3）鵪鶉蛋煮5分鐘，撈出過涼水，剝皮後對半切開。
（4）玉米粒、青豆用水焯一下。
（5）南瓜洗淨去瓤，切成1-2釐米厚的月牙狀，烤箱預熱，放入烤箱180度烤20分鐘。
（6）聖女果洗淨，對半切開。
（7）生菜、苦菊洗淨，切成小段。
（8）將橄欖油、蘋果醋、黑胡椒粉、鹽放入瓶子中。
（9）蓋上瓶蓋，用力搖晃，使油醋汁融合。
（10）將所有食材放入大的容器中，倒入調好的汁，攪拌均勻。
哇咔範
