1、用料:
紅薯2-3個(630g)、蔓越莓幹60ml(或葡萄乾40g)、菠蘿幹2塊(或芒果乾40g)、鮮奶油60ml、楓糖漿30ml、鹽5ml。
2、做法:
(1)蒸鍋水燒熱,紅薯切半,放入蒸鍋中蒸熟,取出去皮碾碎。
(2)菠蘿乾切成0.5cm見方的丁。
(3)鮮奶油60ml,楓糖漿30ml,鹽5ml,放入玻璃碗中拌勻。
(4)蔓越莓幹,菠蘿乾和沙拉醬放入步驟1中拌勻。