1、茴香炒蛋。
用料：
雞蛋2個、茴香1小把、鹽1g、油適量、生抽少許。
做法：
（1）茴香洗乾淨，切末。
（2）雞蛋打散。
（3）加入茴香、鹽、生抽拌勻。
（4）起油鍋，倒入蛋液。
（5）翻炒，凝固。
（6）出鍋。
2、茴香老豆腐。
用料：
老豆腐1塊、茴香1小把、鹽1/2勺、雞精1/2勺、菜籽油適量。
做法：
（1）準備好老豆腐和茴香。
（2）茴香洗淨，瀝乾水分，切碎。
（3）老豆腐切成3.5釐米見方，2釐米厚的小方塊狀。
（4）鍋燒熱，倒入菜籽油。
（5）油温升至六成熱，放入老豆腐。
（6）煎至一面金黃色後，翻一面煎。
（7）煎至兩面金黃色。
（8）倒入切碎的茴香。
（9）加入適量鹽和雞精調味。
3、茴香雞蛋湯。
用料：
茴香一把約80克、西紅柿1個、雞蛋1-2個、香葱1根、香菜2根、麪粉50-80克。
做法：
（1）準備食材，雞蛋，西紅柿，香葱，香菜。
（2）西紅柿切碎備用。
（3）茴香切碎，放一個雞蛋+80克麪粉，加適量鹽，生抽一勺，雞精進行攪拌。
（4）茴香基本調製好啦。
（5）放入少量的油，葱花將西紅柿炒出濃汁，加少許鹽，生抽，加水。
（6）水燒開，找家裏平時吃飯的不鏽鋼勺子，取一勺茴香團，像這樣。迅速放入鍋中。
（7）茴香碎會自動抱團成丸子狀，全部茴香放入後，稍微煮1-2分鐘即可出鍋。
（8）最後可以放一些喜歡的菜提味。出鍋後淋少許香油，撒一小把切好的香菜，熟芝麻都可以。
哇咔範
