菜湯的精選

1、食材：鮑魚6只，青菜適量，瘦肉300g，姜小塊，葱1根。2、鮑魚用刷子刷乾淨肉和殼。3、在每個鮑魚的正面打上十字花刀。4、青菜洗乾淨。5、瘦肉切小方塊後焯水。6、燉盅內依次放入所有食材。7...

1、苦菜,別名苦蕒菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等。為菊科植物苦定菜的嫩葉。李時珍在《本草綱目》中也有記載。它多年生草本,高10～40cm,無毛.性寒、味苦,具有清熱解毒、涼血、活...

1、食材：肉餡適量，白蘿蔔適量，薑末適量，生抽適量，鹽適量。2、肉餡中加入薑末、鹽、生抽。3、將肉餡攪拌均勻。4、將白蘿蔔切成絲。5、將白蘿蔔絲下入鍋中，加入水大火燒開。6、將肉餡捏成丸子...

1、原料：大白菜、雞蛋、皮蛋、姜、胡蘿蔔、蝦米、油、鹽。2、準備好所需食材。3、熱鍋放油，放入雞蛋煎制。4、煎至兩面金黃就可以。5、然後放入皮蛋，蝦米炒一下下。6、添加適量的開水大火...

標題：簡單又美味的西紅柿豆腐湯功效：西紅柿豆腐湯富含維生素C、纖維素和蛋白質，能夠提高免疫力、促進消化和保持肌膚健康。這道湯不僅開胃，還帶來一股暖暖的滿足感，適合健康飲食。材料：-2個...

1、將整個雞蛋微煎，在用鍋鏟搞爛；剩出，待用；2、花生油，鹽。下鍋翻炒下蠶菜5分熟，為了讓蠶菜入味；3、水燒開，加入少量鹽；4、把蠶菜和煎好的雞蛋一起放進水中，加入雞精；5、一碗蠶菜湯就做好了。簡單...

1、用料：小筍乾5棵，番茄1個，大蒜子2瓣，鹽少許，蠔油少許。2、預備：筍乾用水泡發；3、泡發筍乾切小段，番茄起塊，大蒜子切粒4、油鍋，少許豬油，大蒜子爆香；5、筍乾段翻炒片刻，加入番茄，一同翻炒；6、番茄出...

1、食材：榨菜1/2包、瘦肉1兩、香菜2根、姜2片、葱葉一根、鹽少許、白胡椒粉少許、澱粉適量、香油少許、料酒少許。2、榨菜1/2包。3、瘦肉切好絲，加入澱粉，料酒，抓拌均勻。4、葱葉、姜切絲，...

如果菜湯弄到衣服上，可以按照以下步驟進行清洗：1.立即用紙巾或乾布吸取菜湯上的多餘液體。千萬不要用力擦拭，以免將液體進一步摩擦到衣服上。2.將衣物從內側翻到外側，用冷水沖洗菜湯的部分...

1、青菜湯材料：臘肉100克、上海青100克、幹5朵、香葱2根、薑絲5克、香油少許、白胡椒粉少許、料酒1瓶蓋、雞湯800毫升。做法：幹香菇用水泡發後切成片，青葱切下葱白備用、將其餘切成葱花；臘...

1、材料：南瓜100克、甜玉米1根、西蘭花100克、西紅柿1個、胡蘿蔔1/2根。2、將南瓜去皮切成長條狀，西蘭花切成小朵，玉米切成小段，西紅柿切成薄片。3、湯鍋內注入半鍋水，放入甜玉米，南瓜及胡蘿...

1、準備混合油2300克，辣椒780克，郫縣豆瓣500克，紅花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪糟20克，生薑50克，沙糖50克，大蒜、大葱各適量。2、準備白蔻5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克，甘草...

1、鴨爪燉湯配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，這些都是燉鴨爪所要煮的配菜。2、材料：鴨頭1個、鴨爪2個、鴨翅2個、海帶200g、鹽5g、葱5g、姜6g。3、把鴨件飛水去腥，洗淨備用，之後把提前泡發的...

1、主料：冬瓜100克,薺菜100克,芹菜100克。2、輔料：淡菜（幹）10克。3、調料：黃酒15克,鹽5克,味精5克,白砂糖10克。4、淡菜用温水浸泡洗淨，放鍋內加清水2杯和黃酒一起煮沸。5、將冬瓜洗淨，切塊，放...

1、主料：冬寒菜150克。2、調料：精鹽、味精、葱花、素油。3、將冬寒菜去雜洗淨切段。油鍋燒熱，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精鹽炒至入味，出鍋待用。4、鍋內加水適量燒沸，倒入炒好的冬寒菜，...

1、豆腐切小塊，用淡鹽水浸泡30分鐘，浸泡好洗淨;娃娃菜洗淨，豎着切成小塊;金針菇切掉根部，再切成兩段清洗乾淨;生薑去皮洗淨切片，葱洗淨切段，小米辣洗淨切圈圈。2、鍋裏放入少許油燒熱，放入葱...

1、準備食材：香菇，杏鮑菇，金針菇，白玉菇，低筋粉，芹菜，鹽，雞精。2、香菇切片，杏鮑菇切絲，金針菇弄散，白玉菇切段放入鹽水中浸泡5分鐘。3、把菌菇放入沸水中焯水。4、然後撈出，瀝乾水分。5、鍋中倒油...

1、五花肉500克，雞肫300克，牛肉300克，八角4-5顆，桂皮15克，香葉5-6片，花椒30粒，幹山楂片5-6片，幹橙皮15克，醬油1/3瓶，生抽50ML。2、用高壓鍋盛入一半的清水，將所有輔材放入，並添加紅燒醬油一碗，生抽...

1、用料：泡菜300克、豬肉100克、大葱1/2、青辣椒1個、淘米水3杯、韓式醬油1勺、辣椒粉1勺、蒜末1勺、大醬半勺、蝦醬半勺。2、大葱，青陽辣椒切碎備用。3、在鍋中放入豬肉和淘米水，放入一...

1、材料：雞蛋1個、油菜1棵、鹽適量、蒜1瓣、香油適量。2、油菜洗淨切碎。3、雞蛋打入碗中攪散備用。4、鍋中放一勺油燒熱下入蒜片爆香。5、放油菜翻炒，加一碗水，煮開。6、淋入蛋液，蛋液定...

1、準備食材：豆腐適量、娃娃菜適量、葱適量、姜適量、蒜適量。2、豆腐切塊，娃娃菜切塊，葱薑蒜切碎。鍋裏倒油，放入葱薑蒜爆香，倒入少許水。將豆腐放入，放入適量的味精。接着放入娃娃菜，加入適...

1、有助於減肥。冬瓜含有一種叫做丙醇二酸的物質，這種物質能有效地抑制糖類轉化為脂肪，對防止人體發胖、保持形體健美起着重要的作用。2、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原...

1、將蒜，葱土豆，豆腐洗淨，切好備用。2、將鮮蝦去頭，抽出蝦線，蝦肉去皮備用。3、鍋裏倒入適量清水，將葱，蒜，蝦頭放入鍋中，蓋上蓋子，大火煮至滾開。4、加入泡菜，韓式辣醬，適量鹽，黑胡椒，再次煮開後，撇掉...

1、準備材料：牛肉150g洋葱一個、胡蘿蔔根、芹菜1根、紅根菜100克、黑胡椒粉適量、鹽適量、油適量。2、把牛肉沖洗乾淨，擦乾水。3、將牛肉放入熱油雙面煎黃，加入2升水大火燒開。4、然後將...

1.素菜豆腐湯材料:-2塊嫩豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋葱切絲-1束西蘭花切小朵-3顆香菇切片-少許薑片-適量清水或蔬菜湯做法:1.將薑片放入鍋中煮沸。2.添加洋葱絲和胡蘿蔔片翻炒至微軟...