銀耳白合蓮子湯的做法

銀耳白合蓮子湯的做法如下：

材料：
1. 銀耳：15克
2. 白合：30克
3. 蓮子：30克
4. 冰糖：適量
5. 清水：適量

步驟：
1. 準備材料，將銀耳用清水泡軟，撕成小塊備用；將白合用清水泡軟，切成小塊備用；將蓮子用清水浸泡30分鐘備用。
2. 取一個小鍋，加入適量的清水，將銀耳、白合和蓮子放進鍋中，用大火煮沸。
3. 將火調小，繼續煮約30分鐘，直到蓮子變軟，銀耳和白合變得透明。
4. 加入適量冰糖，根據個人口味調整甜度，繼續攪拌至冰糖完全溶解。
5. 關火，待湯稍微冷卻後即可食用。可以加入少量蜂蜜增加口感。

温馨提示：
1. 燉煮時間可以根據個人喜好調整，煮得時間越長，湯的口感會更濃稠。
2. 如果喜歡湯的顏色更淺一些，可以適量減少冰糖的用量。
3. 可以根據個人口味加入其他材料，如枸杞、紅棗等，增加湯的營養價值。