紅棗百合銀耳蓮子湯的做法 紅棗百合銀耳蓮子湯的做法步驟

1、準備用料。銀耳、百合、蓮子、棗、枸杞子、冰糖。

2、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成 塊。

3、鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾。

4、紅棗、蓮子洗淨備用。

5、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。

6、煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明。

7、煲制一個小時後放入適量冰糖，然後再煲20-30分鐘就可以了。