爆椒的精選

1、食材：雞胗8個，紅辣椒6個，青辣椒3個，姜1塊，小葱1條，料酒2湯勺，雞精適量，鹽適量，蠔油適量。2、將新鮮的雞胗，用熱水多衝洗幾遍，然後切成片備用。3、在鍋裏放入涼水，將雞胗下鍋煮4到5分鐘。如果家...

1、犛牛肉洗淨瀝乾，切成薄片，用紅酒、色拉油、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製半小時---可以加一小捏食用鹼，牛肉會更嫩，但千萬別加多，否則會有鹼澀味兒，不好吃哦；2、薑切片，蒜切片，幹辣椒剪成...

1、用料：新鮮河蚌、彩椒適量、蒜台適量、香葱適量、蒜.姜適量、生抽.耗油.醋適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量2、將河蚌用刀從河蚌中扎入.劃開蚌殼，取出蚌肉精華扔掉雜質。3...

1、主料：牛肉(半斤)、青紅椒(各2只)、黃菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣)。2、調料：油(4湯匙)、醬油(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1/4湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞精(1/5湯匙)。3、洗...

1、新鮮豬肝切成片，用水浸泡1個小時，加入鹽、料酒、姜粉、胡椒粉、醬油、少許的醋等調料醃製15分鐘。2、起油鍋，油熱後，加入幹辣椒，花椒，葱薑蒜爆香。3、放入漿好的豬肝，加少許白糖，迅速翻炒至...

1、原料：紅辣椒、蝦皮、葱、鹽、蠔油、食用油、蒜末。2、紅辣椒三個洗淨，去蒂去籽。3、先切成細絲，再改刀成末。4、輔料備齊。5、鍋內放油燒至五成熱，放入蝦皮葱蒜末爆香。6、放入紅辣椒煸...

1、主料：青椒300g，輔料：蒜米20g。2、辣椒洗乾淨，拍扁。3、用水衝乾淨辣椒籽。4、用手撕成小塊，蒜米拍碎。5、鍋內下油，放入蒜米，爆香。6、倒入辣椒，翻炒。7、然後，再加入適量鹽，醬油，翻炒。8、燜3...

1、準備材料：蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈，蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放...

1、河蝦500克，尖椒2個，蒜3瓣，醬油1小勺，蠔油1小匙，味精1小匙，白砂糖2小匙，鹽1小匙，幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈，蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下，再放蒜米爆香。...

1、食材：青椒一條、蒜米五粒、鹽一匙、油一匙。2、青椒洗淨，切成條狀或塊狀(依個人喜好)。3、蒜米剝好皮備用。4、鍋子洗淨，幹鍋(鍋內無水)加入油，等鍋子微熱之後加入蒜頭爆香。5、接着加...

1、材料：彩椒，雞腿2個，砂糖，油，麻油，生抽，生粉，姜，日式燒汁，蒜，料酒，鹽，雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片，雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿...

1、主料：辣椒(青、尖)300克；調料：醬油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗淨去蒂，切段；2、鍋燒熱油，放入尖椒炸至皮起皺；3、將調料調成醬汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。4、油燜尖椒的特色：開...

1、竹筍拿回家清洗幾遍，瀝乾水分，備用。2、辣椒去掉辣椒籽，切成絲狀，備用。3、準備好兩顆蒜頭，拍扁，備用。4、熱鍋下油,放入蒜頭煸香；然後倒入竹筍，翻炒均勻，加入適量的鹽和蠔油。5、竹筍大概炒...

1、它會在3.5格時自爆，如果不用必殺武器殺它，當它自爆的時候，它就會清掉他所在行的所有植物，必須儘早消滅！2、出現地點：植物大戰殭屍“玩玩小遊戲”中的植物殭屍2。3、攻擊力：物理攻擊：100/s（相...

1、原料：豬肝。配料：木耳、青椒、胡蘿蔔、姜、蒜。調料：泡椒、澱粉、鹽。2、豬肝切片加澱粉拌勻，胡蘿蔔切片，辣椒改小，木耳撕小朵，葱姜切末。3、炒鍋洗淨燒熱油，放胡蘿蔔片兒翻炒。4、胡蘿蔔炒...

1、主料：雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。2、雞胗加一勺鹽搓洗，然後去除筋膜洗淨切片，用水焯一下，加生抽、胡...

1、準備好青辣椒，辣椒一般用青辣椒，不會用紅辣椒去做爆辣椒的，選不是很辣的那種2、辣椒洗乾淨就把辣椒的把切掉然後把辣椒用刀拍扁3、準備好豆豉，稍微放一點就可以了，我這個都放多了，切好姜...

1、用料：鰻魚乾適量、青紅椒適量、老乾媽豆豉1勺、黃酒1勺、油適量、美味鮮將油適量、老抽1勺、白糖1小勺。2、鰻魚洗淨切斷。3、青紅椒切闊絲。4、鰻魚下油鍋，放上老乾媽豆豉炒幾下，下黃...

1、食材：青辣椒約500克、甜麪醬3勺、白糖半勺、精鹽酌量、大蒜5瓣。2、把青辣椒泡入清水中約15分鐘，清洗乾淨。3、把辣椒進行處理，用刀從中間分開，清理乾淨裏面的辣椒籽等。4、把辣椒切成...

1、食材：雞小腿適量、青椒適量、黑木耳適量、紅尖椒適量、大蒜適量。2、雞小腿剔骨攤平，用叉子敲打戳些小孔好入味。海鹽，黑胡椒，可以抹一點生抽醃製十五分鐘。3、青椒切圈，木耳撕成小朵，紅...

1、辣椒洗乾淨切絲。2、把雞蛋攪成蛋液。3、熱鍋倒入菜籽油，蛋液倒入鍋中。4、把雞蛋快速炒散，然後盛出。5、鍋中加入少許油，辣椒下鍋爆炒。6、加點鹽翻炒入味。7、雞蛋倒入鍋中炒勻。8、...

1、材料：鹽水肝一塊、紅、黃、綠色彩椒各三分之一塊。2、調料：姜葱蒜、鹽、水澱粉、糖、生抽適量。3、肝、各色彩椒（一定要先洗淨呀）均切成三角形。4、葱薑蒜切末。5、起鍋入油，中火煸香姜...

1、材料：青椒300克、植物油、醬油、葱絲、香油、鹽各適量。2、青椒去蒂、籽，洗淨，切成長絲。3、鍋置火上，放入植物油燒熱，投入葱絲炒香，倒入青椒絲煸成深綠色時，加入醬油、鹽炒拌均勻，淋入香油...

1、準備瘦肉300g，青椒5個，小米椒2個，蒜瓣5粒，生薑1塊，花椒5粒，玉米澱粉1勺，紅燒醬油1小勺，料酒2勺，香油1勺，鹽1勺，雞精1勺。2、瘦肉清洗乾淨後切成薄片，加一勺玉米澱粉，一小勺紅燒醬油，兩勺料酒，一勺...

1、原料：花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片料酒2湯匙、豆豉辣醬2湯匙。2、蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反覆衝淨後，撈出控水備用。青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。鍋中倒入油...