牛肉芹菜餃子餡怎麼做好吃 牛肉芹菜餃子餡如何做好吃

1、食材：牛肉200g、芹菜100g、薑末5g、十三香10g、葱花3g、味精10g、鹽5g、生抽5ml、油20ml、清水100ml。

2、芹菜放入清水洗淨。

3、芹菜切成小丁。

4、放入碗裏，加入鹽，攪拌靜置，攥出水。

5、牛肉放入清水洗淨。

6、牛肉剁成肉末。

7、牛肉末放入碗裏，加入薑末、十三香、生抽、油、味精、鹽，調味。8、攪拌均勻。

9、在盛有牛肉餡的碗，少量多次地加入清水。

10、用筷子順着一個方向，不斷攪拌。

11、倒入攥完水的芹菜丁。

12、撒入一把葱花。

13、攪拌均勻。

14、牛肉芹菜餃子餡已經做好了。