芹菜餃子餡怎麼做好吃 芹菜餃子餡的做法

1、芹菜蝦皮水餃的材料。 為省事我在菜場買的餃子皮（當然沒有自己和麪的好），主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香葱、芹菜，調料：香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

2、先將芹菜焯水，再將芹菜、香葱、生薑切末與調好的雞蛋、掉聊、肉沫全部混合拌勻為餃子餡。

3、拌勻後的餃子餡放置20分鐘。