生薑肉桂燉豬肚的做法 生薑肉桂燉豬肚的做法步驟

1、準備用料。豬肚、豬瘦肉、生薑、肉桂、薏米、鹽。

2、豬肚裏外反覆洗淨，氽水後切成長條。

3、豬瘦肉洗淨後切成塊。

4、生薑去皮，洗淨，用刀拍爛、

5、肉桂浸透洗淨，颳去粗皮；薏米淘洗乾淨。

6、將所有材料放入燉盅，加適量清水，隔水燉2小時，加鹽調味即可。