1、材料:青小麥隨意一把、麻椒20-30粒、辣椒3只、鹽適量、黑胡椒適量。
2、温油炒花椒,剛變色就關火取出,用小勺碾碎。
3、辣椒切碎,就用鍋裏底油,重新加熱至半熱,小火炒香,馬上放入麥籽翻炒半分鐘。
4、放入碎花椒、鹽、黑胡椒碎成菜。