1、主料:青麥仁200g。
2、輔料:臘肉50g、木耳50g、葱花適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量。
3、青麥仁炒熟備用。
4、臘肉切成小丁備用。
5、木耳泡發切碎備用。
6、熱鍋涼油爆香適量葱花
7、倒入臘肉煸炒變色。在依次到入木耳和青麥仁翻炒2分鐘
8、加一大勺蠔油,
9、在加鹽和雞精出鍋。