全麥菠菜蝦仁捲餅怎麼做 全麥菠菜蝦仁捲餅的做法介紹

1、食材：菠菜150g，雞蛋1個，全麥粉15g，燕麥20g，彩椒10g，芝士碎10g，黑胡椒3g，食鹽3g，蝦仁10g，番茄醬15g。

2、彩椒清洗乾淨，切成條狀。

3、菠菜和蝦仁清洗乾淨，焯熟。

4、菠菜切碎。

5、鍋內刷上食用油，加熱，倒入彩椒，炒熟。

6、雞蛋打散，加入黑胡椒、食鹽、全麥粉、燕麥和芝士碎，攪拌均勻。

7、加入菠菜碎，攪拌均勻。

8、舀一勺倒入烤盤中，整成餅狀。

9、放入烤箱中，180度，烤12分鐘。

10、取出，彎曲，定型。

11、放入蝦仁和彩椒。擠入番茄醬即可。