綠色食品是什麼意思

綠色食品指的是在生產、加工、消費等各個環節中，注重環境保護和健康的食品。這類食品通常符合可持續發展的原則，使用有機農業方法種植，不使用化學農藥和化學肥料，不使用轉基因技術，不使用人工添加劑，同時也注重動物福利和保護生物多樣性。綠色食品往往具有較高的營養價值，對人體健康有益，同時也對環境保護有積極的影響。