如何做蘋果糯米餈 蘋果糯米餈的做法

1、主料：糯米粉150克，玉米澱粉40克，輔料：冰糖適量，熟糯米粉適量，蘋果醬適量。

2、準備好糯米粉、熟糯米粉、玉米澱粉、糖、蘋果醬。

3、將玉米澱粉和糯米粉放入容器中拌勻。

4、將冰糖放入容器，用少量開水攪勻，在加入涼水。

5、將糖水倒入玉米澱粉和糯米粉混合物中。（不要倒入太多水，麪糊能流動即可）

6、將麪糊過濾。

7、鍋中放入水燒開，放入架子，在放入麪糊蒸熟。

8、蒸熟，拿出。放涼。

9、將麪糰沾上熟糯米粉。在麪糰分出小份。

10、將小麪糰壓扁放入蘋果醬包好。沾上熟糯米粉即可。

11、蘋果糯米餈沾上熟糯米粉即可。