蘇麻燉的精選

蘇麻燉老鴨的燉制時間一般需要1.5到2小時。具體時間可能根據鴨的大小和爐具的火力而有所不同，燉制過程中還需根據個人口味和鴨的鮮嫩程度進行調整。一般來説，燉煮至鴨肉變得酥爛熟透即可...

1、鴨子腥味重，燉鴨湯清淡一定要先除腥。如果有大鍋可以先將整鴨用開水燙一燙，沒有大鍋可以將鴨子切好用油爆炒。爆炒時先炒香葱蒜姜粒，炒至微黃放鴨，鴨炒變色，放少量調料即可出鍋燉煮。炒...

1、土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。天麻提前加入少許白糖泡軟。2、鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。3、等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。...

1、蘇麻油又稱蘇子油、紫蘇油、紫蘇籽油，2、對人體的好處主要有：預防高血壓和高血脂，3、蘇麻油是目前世界上所知α-亞麻酸含量最高的食物，α-亞麻酸的含量可以達到65%以上，α-亞麻酸具有降...

1、兩斤多的一隻雞燉湯，適合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜過量使用。如果按人來算的話，每個人不超過5克。2、天麻燉雞是雲南昭通地區的一道家庭養生美食。天麻燉雞鮮香味美、營養豐富...

1、食材：花鰱魚頭一個，天麻20克，黑棗兩隻，姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。2、首先將魚頭洗淨抹乾水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內。3、將魚頭放入器皿內，加入滾水兩杯及紹酒，中火40...

1、準備材料：麻魚700g、白蘿蔔400g、油、鹽、芹菜、姜適量；2、麻魚切成7CM長的段，然後再切成長條，芹菜切碎，姜長成絲，白蘿蔔去皮，切成長條；3、熱油鍋，把麻魚放入鍋裏煎，煎至兩面變成白色，放入白蘿...

1、製作原料：天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。2、土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。天麻提前加入少許白糖泡軟。3、鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。4、等...

1、蘇麻油是一種植物油，是以紫蘇籽為原料提取的食用油。2、蘇麻油：又名蘇子油、紫蘇油，全稱為紫蘇籽油。3、蘇麻油的功效：提高智力的作用，抗血栓，保肝，降血脂，保護視力，降血壓，補充α—亞麻酸，有...

1、食材：油蘇麻（又名蘇籽或引子）500g、黑芝麻100g、紅糖/黃糖/白糖適量（按個人口味添加）、油（什麼油都可以，只要自己喜歡就好）適量。2、蘇麻加水過一下，用漏勺把漂浮起的蘇麻舀起，水濾幹備用。（過...

1、做麻花放小蘇打,小蘇打受熱會產生大量的二氧化碳,使麪糰膨脹,產生微細小孔,有一定的膨化作用,使做出來的麻花更加蓬鬆喧軟,酥脆好吃口感好。2、小蘇打，又稱碳酸氫鈉，化學式NaHCO3。與...

1、天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆葱段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量2、天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；3、豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、葱...

1、蘇麻喇姑（約1612－1705.10.24），蒙古族人，初名蘇茉兒，或蘇墨爾，為蒙語的音譯，意思是毛制的長口袋。順治晚期或康熙年間改稱滿名蘇麻喇，意思是“半大口袋”。她病逝後，宮中上下都尊稱她為蘇麻喇...

1、材料：老鴨子一隻、蘇麻籽一碗、紗布袋一個、生薑三片、料酒1小勺。2、鴨子剁塊；3、開火，放入鴨油鴨皮煎油；4、煎出油後，把油渣丟棄；5、放入鴨塊翻炒；6、鴨塊翻炒均勻後放入料酒，繼續翻炒；7、...

1、天麻燉雞裏的天麻可以吃。2、天麻的吃法多種多樣，但是一般以食療方式為多。與雞肉、排毒、魚頭等等都可以放在一起燉煮，燉煮過後雖然湯中含有很多天麻的藥效，但是天麻本身中還是含有一...

1、主料：烏雞1只1300克、輔料：葱白40克、草果1個、天麻片50克、精鹽10克、三七5克、黃酒50克、生薑15克、白胡椒6粒。2、將雞宰殺放血，浸燙煺毛，開膛去內臟洗淨，放沸水鍋中氽去血污，用清水洗...

1、食材：鳥龜肉120克,升麻12克。2、將烏龜肉洗淨切片,與洗淨並用紗布包好之升麻一同放於瓷罐內,加清水750毫升,用旺火燉至龜肉熟透。食肉飲湯。日2次。3、補益氣血。適用於婦女子宮脱垂...

1、主料：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生薑1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙；2、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過，火腿切片，葱洗淨打結，姜洗淨切片；3、把鴿子、火腿、天麻、高湯...

1、材料：麻子仁15克，蘇子15克，粳米60克。2、做法：先將麻仁，蘇子搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣，以汁煮粳米為稀粥，空腹食用。3、藥用價值：主要治療產後大便難血虛型：產後大便乾燥，數日不解，或解時...

1、蘇麻喇姑和康熙是師徒關係。蘇麻喇姑是康熙的祖母孝莊文皇后的侍女。曾經擔任過康熙帝的啟蒙老師。2、蘇麻喇姑，蒙古族人，初名蘇茉兒，或蘇墨爾，為蒙語的音譯，意思是毛制的長口袋。順治晚...

1、土雞半隻，清洗乾淨瀝乾待用。2、天麻片8～10克，紅棗3顆，薑切片。3、雞肉先放入砂鍋底，依次放入天麻、紅棗，薑片。4、烹入適量清水，添加3勺料酒，2勺鹽。5、開小火慢慢燉煮1個多小時，中間用勺子...

1、將天麻沖洗乾淨浸泡24小時。2、浸泡後的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。3、將鴿子去除內臟沖洗乾淨剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成片備用。5、鍋裏添加適量的水放...

1、新鮮天麻洗淨，切薄片。2、純奶手撕吐司的做法3、烏雞最好自己宰殺，把雞血留下蒸熟做湯就是另一道菜。這種事情最好老人來做靠譜哈哈。4、先把清水燒開，放薑片，放雞塊，煮開，撇除浮沫，撈出。...

1、原料食材：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆葱段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量。2、天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片。3、豬腦放入砂鍋內，加...

1、蘇麻離青呈色靛藍，青花色調濃豔深沉，清晰而通透，線條的紋理中或青料凝聚處有烏黑而濃重的結晶斑，結晶斑呈濃黑的松煙墨色，給人一種影綽綽的感覺。濃重處或濃聚處下凹且深入胎骨，迎光側視...