1、食材:飴糖250克、炒熟的麪粉少量、芝麻500克、綿白糖250克。
2、雜碎飴糖備用。
3、燒熱鍋,加芝麻翻炒。
4、加入飴糖和芝麻一起翻炒,在此過程中加入白糖。
5、將炒好的麻糖立即壓平,越薄越好。
6、趁熱壓好後,切麻糖,切的時候撒上面粉,防粘,切好的麻糖用手擰一下,可以讓其涼得快,不易碎,又美觀。
7、晾乾以後就可以吃了,非常酥,而且香哦。