糖糕麻球做法和配方 怎麼做糖糕麻球

1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。

2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。

3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麪糰，醒5分鐘。

4、取小塊，揉成小麪糰。

5、碗中放入白芝麻適量，放入小麪糰，均勻沾滿芝麻。

6、鍋中放油，將油温燒至7成熟，放入小麪糰，炸至金黃。

7、最後麻球就做好了。