1、主料:麪粉600克。
2、輔料:植物油適量、紅糖50克、酵母粉4克。
3、做法:
(1)紅糖水加酵母粉和麪,密封發酵90分鐘左右。
(2)發酵好了,把油酥放進去摺疊。擀開這樣做二次。
(3)切條搓麻花。
(4)注意火候,炸麻花。