生蠔哪些部位不能吃

生蠔中，以下部位不能食用：

1. 外殼（貝殼）：蠔的外殼是堅硬的，不能被消化，因此不能食用。

2. 內臟：蠔的內臟是臟器部分，包括肝臟和腸道，有時也被稱為生蠔“蓋腳”，因為它們位於蠔的上方。這部分通常會被剔除，不適宜食用。

建議食用的是蠔肉，即蠔的肌肉部分，它是塊狀且較柔嫩的。