做三牙魚的精選

1、先把三牙魚洗淨後擦乾水分，把魚身劃刀，劃刀時刀放斜一點;2、用半茶匙的鹽均勻抹在魚身;然後把玉米粉或太白粉也均勻抹在身身上;3、鍋裏下油燒熱後將三牙魚放入鍋中，注意先將魚肚煎炸定...

1、食材：海三牙魚1尾、洋葱半顆、黃甜椒半顆、青椒半顆、番茄1顆、小黃瓜1條、玉米粉或太白粉2茶匙。2、糖醋醬汁：番茄醬3湯匙、蔬果醋2湯匙、二砂糖2茶匙、鹽1茶匙。3、先把三牙魚洗淨...

1、食材：嘎牙子3條、葱白幾塊、生薑幾片、香葱若干、香菜若干、料酒2小勺、精鹽適量。2、將嘎牙子的鰓，腸子等髒東西清理乾淨。3、抹上準備好的料酒，醃製10分鐘，去腥。4、爆鍋準備，爆香葱姜...

1、煎制魚。先把魚清洗乾淨，可以用一個雞蛋進行攪拌，再用麪粉勾勒，放入絲鹽，等上20左右分鐘；把鍋內倒入油，燒熱至油有響聲，一一把魚塊放入鍋內煎兩面黃即可；可以直接放入水與麪條或是菜，一起同...

1、主料：三文魚一塊、檸檬小半個。2、輔料：鹽少許、黑胡椒碎少許、橄欖油少許。3、三文魚洗淨，切大塊，或切成大片，放入盤中。4、再加鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製。5、平底鍋內倒入適量橄欖油，放...

1、食材：三牙魚2條、青辣椒（切碎）1根、葱薑蒜末各1大勺、豆豉1湯匙、洋葱（切碎）小半個、剁椒1大勺、醬油（調味料）1湯匙、料酒（調味料）1湯匙、白糖（調味料）2茶匙、番茄醬（調味料）1湯匙、料酒（醃料）1湯...

1、三文魚1塊、鹽和黑胡椒適量、檸檬汁少許、配菜適量。2、將三文魚清洗乾淨，用廚房紙吸乾表面的水分。3、在三文魚表面塗抹適量的鹽和黑胡椒，醃製10-13分鐘。4、提前15分鐘預熱烤箱至20...

1、可以做醬燜三牙魚，具體做法如下：2、材料：三牙魚若干，葱、姜、蒜、花椒麪、牛肉粉、東北大醬、糖適量。3、魚收拾乾淨待用。4、葱、姜、蒜、花椒麪下油鍋爆香，加糖少許，放東北大醬適量，醬熟...

1、葱，姜，小紅椒改刀備用，嘎牙子魚洗乾淨；2、油熱大概在五成熱時，放入葱姜小紅椒炒香；3、放入嘎牙子魚料酒後，放入水；4、水一定要把魚蓋住，因為煮制過程中，水分會蒸發，因為魚無法用煲湯鍋做。建議...

嘎牙子魚是一道具有獨特風味的川菜，下面是一種做法：材料：-1條新鮮的嘎牙子魚-適量的鹽和白胡椒粉-生薑絲-蒜頭末-青蒜切段-紅椒絲-料酒-生抽-雞精-植物油步驟：1.魚宰殺乾淨，然後在魚身兩面...

嘎牙魚是一道以掛爐烤魚為特色的川菜，傳統的做法是將魚片開成扁平片，然後用混合了各種辣椒和香料的調料包醃製，再放在木炭上烤制而成。以下是如何製作美味的嘎牙魚的步驟：材料:-市售嘎牙魚...

1、準備食材：澱粉，蠔油，大蒜，沙茶醬，葱，油，料酒，三文魚。2、三文魚切塊，用料酒和蠔油醃製，大蒜切片，葱切段，醃製好的魚塊裹上澱粉。3、鍋中放油燒熱，放入魚塊煎，煎至兩面金黃，盛出，用鍋中底油，爆香大葱，...

1、食材：嘎牙魚適量、鹽適量、料酒適量、蒜適量、油適量、薑片適量、葱段適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、白糖適量、雞精適量。2、將魚打...

黃牙魚是一種魚類，它含有豐富的蛋白質和營養物質，可以用來做很多美味的菜餚。下面是一種做黃牙魚的簡單方法：材料：1.黃牙魚一條（約500克）2.葱薑蒜適量3.料酒適量4.白胡椒粉適量5.醬油適量6....

1、食材：黃三魚一條（約350g）、適量葱花、薑片。2、首先將黃三魚洗淨切斷備用。3、其次把鍋加熱倒入適量食用油，放入生薑片煎香，再放入魚兩面稍微煎黃、煎香。加點黃酒及適量的老抽和生抽，然...

準備的材料：三角峯魚，黃瓜，芹菜，萵筍，大蒜適量，生薑適量，料酒，火鍋底料。1、首先選購新鮮的三角峯，最好是選小一點的，肉質鮮嫩。2、將三角峯魚處理乾淨後，裝在盆裏面用料酒稍微醃製一會兒。3、把...

1、食材：鯇魚一條750克，熟火腿25克，水髮香菇、熟雞脯肉各50克，青菜心100克，料酒20克，精鹽7克，味精2克，幹澱粉10克，清湯500克，熟雞油10克。2、將鯇魚取淨肉，切成片，然後在砧板上放上幹澱粉，用小木槌...

1、用料：水發海蔘、青菜心、水發魚肚、熟冬筍、熟火腿、胡蘿蔔、葱段、薑片、雞湯、鹽、胡椒粉、紹酒、水澱粉、麻油、玉米油。2、海蔘放入加有葱段、薑片、紹酒的滾水中汆燙一下，取出斜...

1、食材：黃牙魚適量、葱姜適量、料酒適量、鹽和雞精適量、菌類適量。2、魚洗乾淨，放上薑片、葱段、料酒去腥，醃製20分鐘。3、起鍋燒油，把魚煎至兩面金黃。4、直接倒水，加薑片和大蒜。大火煮...

1、食材：鳳尾魚100克，豆芽200克，蒜葉50克，花生油2勺，生抽1勺，鹽2克，糖半勺。2、準備食材，豆芽摘去根洗淨，蒜葉洗淨，鳳尾魚是熟的（超市買的罐頭）。3、鍋裏燒開水，放入豆芽焯水，水開後馬上撈出。4、熱...

1、準備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。仔細檢查一下有沒有小刺。2、準備一顆檸檬、洗淨、切片。3、洗淨的三文魚段和檸檬水交叉層疊，醃製20分鐘，去除腥味。4、醃製好的三文魚...

1、食材：三文魚頭1個，西紅柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜適量。輔料：鹽3克，胡椒粉3克。2、魚頭入鍋煎至兩面金黃。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、將準備好的食材一起倒入鍋中加水。5、小火燉40分鐘。...

1、主料：三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹葱或洋葱25克，雞蛋1只；2、輔料：幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。3、先將三文魚切成大小...

1、原料：三文魚；輔料：橄欖油、食用鹽、檸檬一個、黑胡椒碎。2、買一塊三文魚塊，把魚鱗刮乾淨，然後重新干淨備用。3、洗乾淨後在三文魚的皮和肉兩面都倒點鹽巴，然後塗均勻放那醃製個十來分鐘...

1、主料：三文魚800克、大蒜50克。2、輔料：姜20克、鹽一小勺、白糖5克、花椒粉少量、調和油20毫升、黃瓜100克。3、將三文魚淨肉從中間切開。4、魚肉厚要片成兩片，然後再切成條狀。5、再切...