拌三絲怎麼做 製作拌三絲的做法

1、原料：金針菇，黃瓜，胡蘿蔔，食鹽，味精，生抽，米醋，油潑辣子，白糖，芝麻油。

2、金針菇入開水中焯燙一下，用筷子撥散。

3、一根黃瓜洗淨切成細絲，半根胡蘿蔔切絲備用。

4、金針菇瀝乾水份，將所有材料放入小盆裏。

5、加入生抽、米醋、芝麻油、鹽、白糖、味精、油潑辣子，攪拌均勻盛盤。