怎麼製作酸辣可口的涼拌粉絲 涼拌粉絲的做法

1、用料：粉絲；配料:姜、葱、蒜、青紅椒；調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。

2、做法：用開水將粉絲泡脹發，備用；

3、把姜、葱、青紅椒均切絲,蒜剁茸；

4、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱絲。