1、主料:絲瓜3根,輔料:香油適量,鹽適量,蒜3瓣。
2、用勺子將絲瓜表面的稜和硬皮刮掉。
3、絲瓜切成絲裝進一個大碗。
4、準備三瓣蒜。
5、切成蒜蓉。
6、將蒜蓉放在絲瓜絲上。
7、加入適量鹽。
8、倒入少許香油。
9、拌勻即可。