1、麪粉加入適量的水，白糖，發酵粉，揉成光滑的麪糰。加蓋濕布，省10分鐘。
2、現在來準備餡料，炒熟的黑芝麻（鍋裏不放油，小火炒香即可）加適量的白糖。
3、放入破壁機中，打成粉。
4、加入適量的豬油，攪勻。
5、麪糰取出，揉成長條。
6、切成大小相等的小劑子。
7、擀成圓形。
8、放入芝麻餡料。
9、把餡料包好。
10、輕輕壓成餅狀。
11、電餅鐺刷油，將生胚放入電餅鐺，加蓋，讓其發酵約半小時後通電，烙至雙面金黃即可。
12、黑芝麻餡的餡餅就做好啦！
哇咔範
