如何做黑芝麻餡餅 黑芝麻餡餅的做法

1、炒熟的芝麻用擀麪棍壓碎。

2、加入同等比例的白糖，放小碗中備用。

3、麪糰所有材料(麪粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。

4、第二天早晨，將麪糰重新揉好，再分成8份。

5、取其中一份擀圓。

6、包入黑芝麻餡。

7、包好。

8、放入電餅鐺中。

9、5分鐘後，餅自然會烙熟。