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發酵粉蒸饅頭的方法用什麼水
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發酵粉蒸饅頭的方法可以使用普通
自來
水,但最好是用去除了氯氣和異味的
淨化
水或礦泉水,這樣可以使饅頭更加健康和美味。另外,水的温度一般應該在35-40℃左右,不宜過熱或過冷,否則會影響麪糰的發酵效果。
Tags:
粉蒸
饅頭
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