1、涼麪、排骨湯準備好。
2、胡蘿蔔、黃瓜切絲。
3、雞蛋煮熟放涼後,切半備用。
4、燒開一鍋水,將涼麪放入開水鍋中煮熟。
5、放在冷開水中泡涼。
6、在等待麪條變涼的時候,將胡蘿蔔絲燙軟。
7、涼麪撈出來盛入碗裏即可了。