1、原料:西芹100克、杏仁50克、鹽2克。
2、西芹去掉邊皮,用刀切成小片。
3、杏仁50克備用。
4、鍋中放油燒熱,不需要多少,只要一點油就可以了。
5、放入西芹,翻炒1分鐘;下入杏仁。
6、翻炒均勻後,下入鹽2克,即可起鍋。