1、準備食材:胡蘿蔔、冰糖。
2、將胡蘿蔔清洗乾淨,削去皮,把胡蘿蔔切成一個個片狀,留以備用。
3、起鍋加熱,將準備好的胡蘿蔔片放在鍋中。
4、將準備好的冰糖放在鍋中,與胡蘿蔔混合,開小火慢慢翻炒。
5、待冰糖融化,胡蘿蔔打蔫,並被冰糖汁完全包裹之後,盛出來即可。