1、食材:土黃雞適量、土豆適量、大葱尖椒適量、泡椒幹辣椒適量、豆瓣適量、鹽適量。
2、大葱尖椒斜着切。
3、泡椒幹辣椒。
4、土豆切塊兒。
5、雞塊焯水,再煮熟。
6、撈出,再用水沖掉渣子。
7、炸土豆塊。
8、油鍋預熱。
9、放入配菜爆炒,加點豆瓣。
10、放入雞塊。
11、放土豆。
12、放點鹽,炒一分鐘出鍋。