豆腐黃豆湯的做法大全

豆腐黃豆湯是一道非常營養且美味的湯品，下面是一種常見的做法：

材料：
- 黃豆：適量
- 豆腐：適量
- 豬骨/雞骨：適量
- 薑片：適量
- 綠色蔬菜（如菠菜、娃娃菜等）：適量
- 鹽：適量

做法：
1. 將黃豆用清水浸泡4-6小時，以使其變軟。
2. 鍋中加入足夠的水，放入黃豆、豬骨/雞骨和薑片，大火煮沸。
3. 煮沸後轉小火，繼續煮約1-2小時，直至豆腐和黃豆熟軟。
4. 將豆腐切成小塊，放入鍋中煮約5分鐘，使其充分入味。
5. 最後加入適量的鹽和綠色蔬菜，再煮2-3分鐘即可。
6. 關火，嘗一嘗湯的味道，根據個人口味可適量調整鹽的用量。
7. 湯倒入碗中，即可享用。

這只是其中一種做法，你也可以根據個人口味和喜好，根據需求加入其他調料、蔬菜等進行創新。希望對你有所幫助！