1、食料:雞蛋、胡蘿蔔;輔料:鹽、香油、兒童醬油;
2、雞蛋放進碗裏打散,蛋液和水混合輕輕攪勻,温水和雞蛋是1:1的比例。
3、胡蘿蔔洗淨切成碎粒。
4、蛋液打好後加入胡蘿蔔粒。
5、鍋內加水燒開,然後放在蒸鍋裏大火蒸,大約10幾分鐘。
6、出鍋後,加幾滴香油,少許鹽,兒童醬油,再加點葱花也可以哦。