白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃 白蘿蔔燉羊肉的做法

1、用料：羊肉150克、白蘿蔔300克、紅椒少許、大葱少許、香葱少許、姜少許、油適量、鹽少許、桂皮粉少許、白芷少許、味精少許、料酒少許。

2、將羊肉洗乾淨備用。

3、白蘿蔔洗乾淨去皮備用。

4、將白蘿蔔十字切法，切成薄片。

5、將羊肉切成片。

6、將葱切成圈，紅椒和姜切成末。

7、開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油熱後放入羊肉,料酒翻炒。

8、羊肉炒變色後放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。

9、鍋裏放入小半鍋開水，將羊肉燉十分鐘。

10、十分中後放入白蘿蔔,鍋熱起來後，轉小火燉十五分鐘左右。

11、燉好後，放入鹽,味精進行調味。

12、盛出來撒上葱花即可。