牛腩燉蘿蔔步驟 牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃

1、先把牛腩洗乾淨，再控幹水分，再切成塊備用。

2、把蘿蔔稍稍打一點皮，也切成塊備用。

3、再把生薑打皮切成片，八角，花椒準備好。

4、鍋燒七成熱。放少量花生油，先下配料小火煸出香味，轉大火把牛腩塊放進來翻炒二分鐘。

5、再把白蘿蔔放下去翻炒二分鐘，放鹽，放一勺醬油和半勺雞粉，翻炒均勻。

6、再把所有食材鏟進高壓鍋，蓋蓋子煲二十分鐘，中小火為好。

7、時間到了，等高壓鍋裏面的水蒸氣出完了，再倒進大碗裏，可以開吃了。