1、紅薯去皮切片,就放入蒸鍋,大火將水燒開後,再蒸10分鐘就可以了。
2、蒸熟之後碾爛,加入白糖攪拌至白糖融化。
3、加入糯米粉,攪拌均勻,揉成麪糰。
4、捏成一個一個大小均勻的麪糰,下油鍋煎到兩面金黃就可以起鍋了。