淮山煲湯的做法大全集

淮山煲湯是一道非常營養的湯品，下面是一些淮山煲湯的做法大全集供參考：

1. 雞腿淮山煲湯：
材料：雞腿、淮山、紅棗、薑片、清水適量。
做法：將雞腿切塊，淮山切片。將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量清水。大火煮沸後轉小火燉煮2小時，加入適量鹽調味即可。

2. 豬骨淮山煲湯：
材料：豬骨、淮山、枸杞子、薑片、清水適量。
做法：將豬骨煮水焯水去血水。淮山切片備用。將豬骨、淮山片、薑片放入煲湯鍋中，加入適量清水。大火煮沸後轉小火燉煮3小時，加入枸杞子和適量鹽調味即可。

3. 西洋參淮山煲湯：
材料：西洋參、淮山、豬骨、枸杞子、薑片、清水適量。
做法：將西洋參和淮山切片備用。將豬骨煮水焯水去血水。將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量清水。大火煮沸後轉小火燉煮4小時，加入枸杞子和適量鹽調味即可。

4. 黑豆淮山煲湯：
材料：黑豆、淮山、紅棗、枸杞子、清水適量。
做法：將黑豆提前浸泡4小時。淮山切片備用。將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量清水。大火煮沸後轉小火燉煮3小時，加入適量鹽調味即可。

5. 乾貝淮山煲湯：
材料：乾貝、淮山、蓮子、薑片、清水適量。
做法：將乾貝提前浸泡30分鐘。淮山切片備用。將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量清水。大火煮沸後轉小火燉煮2小時，加入適量鹽調味即可。

以上是幾種常見的淮山煲湯的做法，你可以根據自己的口味和材料的可獲得性進行調整。