木瓜排骨黃豆湯的做法

材料：
- 500克豬排骨
- 1個木瓜（約500克）
- 100克黃豆
- 適量鹽

步驟：
1. 將豬排骨洗淨，切成小塊。
2. 黃豆提前泡發4-6小時，然後洗淨瀝乾備用。
3. 木瓜去皮去籽，切成小塊。
4. 鍋中加入適量水，放入豬排骨和黃豆，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火煮30分鐘。
5. 將木瓜塊加入鍋中，繼續煮10分鐘。
6. 最後加入適量鹽調味即可。

注意事項：
- 黃豆需要提前泡發，可以使得煮熟的黃豆更加易於消化。
- 若喜歡湯的口感濃稠，可將煮熟的豬排骨撈出，取肉與木瓜一同放入榨汁機中榨汁，然後倒入鍋中加熱再加入黃豆。